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TIM ATKIN
JORDAN NINE Yards Chardonnay 2022
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DESCRIPCIÓN
El vino insignia de la bodega Jordan, elaborado exclusivamente a partir de los mejores viñedos de Chardonnay en Stellenbosch. "Nine Yards" representa el máximo compromiso con la calidad y la expresión más pura del terruño, resultado de una selección meticulosa en viñedo y bodega.
La añada 2022 continúa la tradición de precisión y excelencia que ha consolidado su reputación internacional como uno de los grandes Chardonnays de Sudáfrica.
MARIDAJE
Pescados
Carnes blancas
Salmon
Risotto de setas y pollo
Pastas
Queso
Vieiras
CATA
Vista
Color dorado pálido con reflejos brillantes.
Nariz
Destacan aromas complejos de cítricos maduros, melón, mantequilla fresca y sutiles toques de vainilla y roble tostado.
Boca
Es amplio y estructurado, con buena cremosidad, acidez equilibrada y un final largo y elegante, con notas minerales y especiadas.
