JORDAN INSPECTOR Peringuey Chenin Blanc 2023
CATA
Vista
Se presenta con un color amarillo pálido brillante y reflejos dorados.
Nariz
Despliega aromas intensos de frutas de hueso como melocotón y albaricoque, acompañados de notas cítricas, florales sutiles y un ligero matiz mineral.
Boca
Muestra una textura sedosa, acidez equilibrada y frescura vibrante. El final es largo, elegante y limpio, con un retrogusto afrutado y refrescante.
Ensaladas
Mariscos
Pescados
Aves
Platos asiáticos
Sushi
Queso
DESCRIPCIÓN
Inspirado en la historia y el legado del Inspector Louis Péringuey, este Chenin Blanc rinde homenaje a uno de los pioneros en la clasificación de los suelos vitícolas sudafricanos. Elaborado con uvas seleccionadas de viñedos de altura en Stellenbosch, este vino refleja el carácter único del terroir y la dedicación de la familia Jordan a la excelencia.
La añada 2023 destaca por su cuidadosa vinificación y compromiso con prácticas sostenibles, ofreciendo una expresión auténtica y equilibrada de esta emblemática variedad. Ideal para quienes buscan una experiencia enológica distintiva y de calidad.
