BLANCO DE MATASNOS 2024
Verdejo
Chardonnay
CATA
Vista
En copa se presenta con un tono amarillo limón y reflejos verdosos.
Nariz
En nariz se revelan frutas de hueso maduras (melocotón, albaricoque), matices tropicales (piña), junto con un fondo de hierbas finas que aporta un perfil muy distintivo.
Boca
En boca sorprende por su textura, gracias al trabajo sobre lías y fermentación parcial en madera, lo que le otorga volumen sin perder frescura. El final es largo, con un carácter mineral marcado por los suelos calizos, y un recuerdo persistente a fruta blanca y delicadas notas herbáceas.
Queso suave
Arroz
Pescados
DESCRIPCIÓN
El Blanco de Matasnos 2024 nace en los viñedos a más de 800 m de altitud de la zona de Bodega Bosque de Matasnos, donde la amplitud térmica del otoño favorece una maduración lenta y compleja.
Esta añada combina variedades blancas de carácter, como Chardonnay, Viognier y Verdejo, para ofrecer un blanco con personalidad.
