CIRSION 2021
12% Graciano
D.O. Rioja
CATA
En copa muestra un color profundo y brillante.
En nariz despliega una gran complejidad, con notas de frutas negras muy maduras, matices florales, especias finas y delicados tostados procedentes de su crianza en barrica.
En boca es potente pero equilibrado, con una textura sedosa, taninos perfectamente integrados y una frescura que aporta armonía al conjunto. Su final es largo, elegante y persistente, dejando una huella sofisticada que evoluciona con el tiempo en botella. Cirsion 2021 es un vino de producción limitada, pensado para grandes ocasiones y con un excelente potencial de guarda.
MARIDAJE
DESCRIPCIÓN
Cirsion 2021 representa la máxima expresión del viñedo en Rioja y es considerado el vino más singular de Bodegas Roda. Su elaboración parte de un meticuloso proceso de selección en viña, donde se identifican racimos con una maduración excepcional que aportan una riqueza aromática y estructura únicas.
Aperitivos
Queso curado
Carnes rojas
Caza