PRUNO 2023
4% Cabernet Sauvignon
2% Merlot
CATA
Vista
Rojo picota intenso, con ribete amoratado.
Nariz
Aroma intenso, con notas complejas y concetradas a cacao tostado y caramelo de café con leche, con fondo de fruta roja en confitura (arándano y cerezas). Recuerdo mineral.
Boca
Potente, carnoso y buena estructura. Amplio, con buen volumen donde se aprecian tatinos maduros bien integrados. Chocolate negro y recuerdos balsámicos de regaliz negro.
Temperatura de servicio
16 - 18°C.
MARIDAJE
Carnes rojas
Queso
DESCRIPCIÓN
Disfruta del excepcional Pruno 2023, un vino robusto con carácter frutal y cuerpo sedoso.
Procedente de la finca de 64 hectáreas de viñedo que rodea la bodega en Quintanilla de Onésimo plantado en espaldera (cordón royat) en torno a 1980.
Crianza de 10 meses en barrica (25% barrica americana y 75% barrica francesa) (Darnajou, Taransaud, Demptos y Berthomieu) de segundo y tercer año.
