OLD PERTH CASK STRENGHT

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DESCRIPCIÓN
Old Perth Cask Strength es una versión intensificada del clásico Old Perth The Original, diseñada para quienes buscan la máxima expresión de carácter y potencia en un whisky madurado exclusivamente en barricas de jerez. Esta edición mantiene el compromiso de la marca con la tradición del blending artesanal de Perth, ciudad que fue un epicentro del whisky escocés durante generaciones.
Compuesto únicamente por whiskies de malta (sin grano) procedentes de destilerías cuidadosamente seleccionadas, este blended malt se embotella directamente del barril, sin dilución, para preservar toda su intensidad aromática, profundidad de sabor y textura natural. Además, se presenta sin filtrado en frío ni colorantes, permitiendo una experiencia de cata auténtica, rica y envolvente.
El envejecimiento 100 % en barricas de jerez Oloroso y Pedro Ximénez aporta un perfil profundamente frutal, especiado y untuoso, con capas de frutos secos, chocolate oscuro, maderas nobles y una calidez persistente. La alta graduación alcohólica (58.6 % ABV) resalta los sabores sin desbalancear el conjunto, brindando una estructura firme y compleja, ideal tanto para consumo directo como con una gota de agua.
Esta edición es una celebración de los clásicos “sherry bombs” del pasado, embotellada con la fuerza y la honestidad que definen a los whiskies de carácter.
CATA

Color caoba oscuro con reflejos rubíes. Denso, brillante y con lágrimas gruesas, que evidencian su alta graduación y maduración intensa en jerez.

Explosión de frutas pasas, dátiles, higos y ciruelas negras. Se suman capas de cacao amargo, café tostado, tabaco dulce, clavo y roble especiado.

Potente y concentrada. En boca aparecen notas de compota de frutos secos, cuero, chocolate oscuro, nuez moscada y un fondo de jerez dulce con taninos suaves. El alcohol bien integrado aporta estructura sin quemar.