DOMINIO DE ATAUTA LA MALA 2018
CATA
Vista
Presenta un color rojo profundo con reflejos violáceos que denotan juventud y concentración, con buena densidad en la copa.
Nariz
Se despliega con una intensidad cautivadora, donde predominan notas de frutos negros maduros como ciruela y mora, combinadas con matices de frutos rojos frescos. Se perciben delicadas especias dulces (vainilla y clavo), ligeros tostados de la madera y un fondo mineral que aporta complejidad y personalidad.
Boca
Se muestra pleno y estructurado, con taninos finos y aterciopelados que aportan firmeza sin ser agresivos. La acidez está perfectamente equilibrada, aportando frescura y vivacidad, mientras que el cuerpo y la densidad dan sensación de volumen y elegancia. El final es largo y persistente, dejando una impronta de fruta madura y sutiles recuerdos especiados que invitan a la siguiente copa.
MARIDAJE
Queso curado
Carnes rojas
Guiso
Cordero
DESCRIPCIÓN
LA MALA 2018 es una edición que refleja la fuerza y autenticidad de un viñedo singular. Procedente de una parcela con historia y carácter, este vino encarna la personalidad de una tierra exigente y la pasión de quienes la trabajan. Cada botella es el resultado de una viticultura cuidada al detalle y de una elaboración que respeta tanto el origen como el tiempo de crianza. LA MALA 2018 no solo es un vino, sino una expresión genuina de identidad y de compromiso con la excelencia, pensado para quienes buscan descubrir la esencia más pura de la bodega.
