LUNATÍCO 2021
D.O. Jumilla
CATA
Vista
A la vista se presenta con un color rojo picota intenso con reflejos violáceos
Nariz
En nariz, despliega una compleja gama aromática donde destacan los frutos negros maduros, notas balsámicas y un fondo especiado con toques de cacao y tabaco.
Boca
En boca es amplio, sedoso y envolvente, con taninos maduros y bien integrados. Su final es largo y persistente, con un equilibrio notable entre fruta y crianza.
Carnes a la Parrilla
Estofados
Embutidos
Queso curado
Guiso
DESCRIPCIÓN
LUNATÍCO 2021 Monastrell es mucho más que un vino: es una declaración de intenciones. Elaborado con uvas Monastrell procedentes de viñedos viejos en altura, situados en las zonas más agrestes del sureste español, este vino representa la fusión perfecta entre tradición vitivinícola y visión contemporánea. Su nombre evoca esa parte inquieta, creativa y un tanto transgresora que caracteriza a quienes apuestan por lo diferente. Producido en cantidades limitadas, cada botella refleja un proyecto valiente y personal, que pone en valor la singularidad del terruño y el carácter de una variedad autóctona llevada al límite de su expresión. Ideal para quienes buscan vinos con identidad propia y alma.
