INFORMACIÓN
LAYA
Variedades
70% Garnacha tintorera
30% Monastrell
30% Monastrell
Origen
D.O. La Mancha
D.O. La Mancha
Añada
2022
Graduación
14.5º
Agotado
6,09 €
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LAYA
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CATA
Vista
Intenso color rojo picota cubierto.
Nariz
Elegante, fresca y compleja nariz donde se aprecian frutas maduras y notas florales.
Boca
Agradable y fresca entrada en boca, equilibrado y con taninos dulces, aunque juveniles, untuoso y envolvente, con un original e interesante paso por boca y un largo final.
Temperatura de servicio
15 - 18ºC.
Carnes
Estofado
DESCRIPCIÓN
Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica y un corto paso por madera francesa dependiendo de las características de la cosecha, ha permanecido en depósitos de acero inoxidable hasta su embotellado.
