LA ATALAYA DEL CAMINO 2023
15% Monastrell
D.O. Almansa
CATA
Capa alta de color rojo intenso y muy vivo con tonos violetas.
Potente y compleja nariz con aromas de futas rojas y especias.
Original y muy interesante es de gran estructura, carnoso y equilibrado con largo y muy agradable final de boca.
15º - 18º
DESCRIPCIÓN
Las uvas son fermentadas por separado en depósitos de acero inoxidable con una temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica y un paso por madera francés y americana que varia dependiendo de las características de la cosecha, ha permanecido en depósitos de acero inoxidable hasta su embotellado, resultado un vino de gran complejidad.