CASTILLO YGAY Gran Reserva Especial 2012
19% Mazuelo
D.O. Rioja
CATA
Nariz
Una nariz plena y compleja, con aromas de picota y ciruela madura que cubren notas de hojas de té, cedro y hierbas mediterráneas sobre un fondo de flores secas
Boca
Definido y profundo
DESCRIPCIÓN
Castillo de Ygay Gran Reserva Especial 2012 es la joya enológica de Marqués de Murrieta y uno de los grandes referentes de Rioja. Elaborado únicamente en añadas excepcionales, este vino representa la elegancia, la longevidad y la tradición de una bodega histórica que combina a la perfección la artesanía clásica con la precisión moderna.
Procede del viñedo La Plana, situado en la parte más alta de la finca Ygay, a 485 metros de altitud, donde los suelos arcillo-calizos y el clima equilibrado permiten obtener uvas de extraordinaria concentración y finura. Está elaborado con Tempranillo (81 %) y Mazuelo (19 %), vendimiadas manualmente y fermentadas por separado para conservar la pureza de cada variedad.
El vino envejece durante 34 meses en barricas de roble —americano para la Tempranillo y francés para la Mazuelo— y posteriormente reposa en botella hasta alcanzar su punto óptimo de equilibrio. El resultado es un vino de profunda complejidad aromática, donde se combinan notas de fruta negra madura, ciruelas, flores secas, té, cedro, especias dulces y un fondo mineral elegante.
En boca es amplio, estructurado y sedoso, con taninos finos perfectamente integrados y una acidez vibrante que alarga su recorrido. Su final es persistente, refinado y lleno de matices, dejando una sensación de armonía y nobleza.
Castillo de Ygay 2012 es un vino con alma de clásico y proyección de futuro, capaz de envejecer con gracia durante décadas. Ideal para grandes ocasiones o para disfrutar lentamente, representa la máxima expresión del equilibrio entre potencia, elegancia y carácter de Rioja.
