INFORMACIÓN

Nos encontramos ante uno de los emblemas de la bodega Granbazán. Este albariño se elabora con el máximo esmero de principio a fin: selección de los mejores racimos en viñedo y bodega, uso del mosto lágrima, contacto sobre lías finas y sueño en botellero (porque las prisas son enemigas) convierten a este vino en un gran blanco.

Bodegas Granbazán

GRANBAZAN Etiqueta Ambar 2024

75cl |

Variedades 100% Albariño

Origen D.O. Rias Baixas

Añada 2024

Graduación 13.4º

14,50 € 15,45 € -6%

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Este artículo

GRANBAZAN Etiqueta Ambar 2024 14,50 €

Precio total: 14,50 €

CATA

Vista

Color amarillo intenso, brillante, limpio y translúcido.

Nariz

Es muy expresivo, complejo, con aromas de fruta madura blanca, a marea baja y a masa madre.

Boca

Entra de manera explosiva, su untuosidad envuelve su vibrante acidez. De muy marcada salinidad y larga persistencia.

Temperatura de servicio

7 y 10 ºC

MARIDAJE

Pasta

Pescados

Queso

Lubina al horno

DESCRIPCIÓN

Cepas de más de 35 años de edad vendimiadas a mano. Cuidadosa selección de fruta desde el viñedo. Suave despalillado y maceración a baja temperatura. Separación del mosto por gravedad. Fermentación controlada a baja temperatura y descanso mínimo sobre lías finas de 5 meses.

GRANBAZAN Etiqueta Ambar 2024

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