DESCRIPCIÓN
Tempranillo procedente de nuestro viñedo en la zona de Imaz a 390 metros de altitud en ligera ladera. Zona salina y caliza con producción limitada. El graciano está en una parcela con un suelo de estructura caliza, es pedregoso y con sustrato de gravas. Ambos plantados hace 20 años.
MARIDAJE
Carnes rojas
CATA
Vista
Color rojo intenso con matices rubí.
Nariz
Aromas profundos a frutos rojos maduros, notas de especias y toques de vainilla y cacao.
Boca
Cuerpo medio a pleno, taninos sedosos y bien integrados. Sabores complejos de frutas maduras con un fondo tostado y un final largo y elegante.
Temperatura de servicio
16°C y 18°C
