PICARO DEL AGUILA 2023
DESCRIPCIÓN
Pícaro del Águila 2023 es un vino tinto de la Ribera del Duero que expresa fielmente el carácter de los viñedos viejos de la zona, situados a gran altitud y cultivados mediante prácticas ecológicas. Está elaborado principalmente con Tempranillo, acompañado de pequeñas proporciones de Garnacha, Bobal y Albillo, variedades tradicionales que aportan complejidad y frescura al conjunto.
Tras una vinificación cuidadosa y de mínima intervención, el vino realiza una crianza de aproximadamente 12 meses en barricas de roble francés, lo que le permite ganar estructura y profundidad sin perder la pureza de la fruta ni la identidad del terroir.
En nariz destaca por sus aromas de fruta roja y negra fresca, notas florales, hierbas silvestres y un elegante fondo mineral. En boca es fresco, equilibrado y jugoso, con taninos finos, buena acidez y un final largo y persistente que lo convierte en un vino muy gastronómico.
Pícaro del Águila 2023 es una excelente elección para quienes buscan comprar vino Ribera del Duero ecológico online, con personalidad, elegancia y una elaboración artesanal. Ideal para acompañar carnes a la brasa, guisos tradicionales, platos de cuchara o quesos curados.
MARIDAJE
Carne a la brasa
Guiso
CATA
Vista
Color cereza brillante.
Nariz
Aromas de fruta madura y caramelo de violetas. Muy expresivo y mineral.
Boca
De paso sabroso, especiado y con buena acidez.
Temperatura de servicio
16 ºC
