CATA
Vista
Dorado plateado en la copa. Un cuvée vibrante y elegante.
Nariz
Aromas florales, redondeados por fruta fresca y notas de brioche mantecoso y vainilla.
Boca
Crujiente y ligero, combina frescura con un final persistente, rico y generoso.
Temperatura de servicio
6-8
MARIDAJE
Carnes blancas
Postres con frutas
Ostras
DESCRIPCIÓN
Los orígenes de Perrier-Jouët Grand Brut se remontan a 1846, cuando Maison Perrier-Jouët lanzó su histórico Cuvée K, el primer champán ligeramente dosificado del mundo en el estilo hoy conocido como "brut".
La Cuvée K se dosificaba con un nivel de azúcar inferior al 5 %, una cifra muy baja para una época en la que los champagnes solían contener hasta un 40 % de azúcar. La Maison Perrier-Jouët se hizo famosa por sus champagnes brut, que podía producir gracias a que sus uvas de alta calidad requerían muy poco azúcar añadido, una filosofía que se mantiene hasta el día de hoy.
