ANÍS PERNOD 1L.
Francia
DESCRIPCIÓN
Anís Pernod es un licor anisado francés emblemático, con una tradición que se remonta a principios del siglo XIX. Se elabora mediante la destilación de anís estrellado y una selección de hierbas aromáticas cuidadosamente escogidas, lo que le confiere un perfil fresco y herbal, diferente a otros anisados que usan maceración o mayor cantidad de regaliz. Tiene una graduación alcohólica de aproximadamente 40% y es conocido por su característico efecto “louche”: al mezclarlo con agua fría, el licor se enturbia debido a la liberación de sus aceites esenciales. A lo largo de los años, Pernod ha sido parte importante en la evolución de los anisados franceses, especialmente tras la prohibición de la absenta, y sigue siendo una bebida popular para quienes buscan un licor anisado puro y equilibrado.
