LAN Crianza 2021
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Ficha de cata
LAN Crianza 2021
DESCRIPCIÓN
Crianza durante 14 meses en barricas de tipo mixto - roble americano en duelas y roble francés en fondos en cuyo empleo LAN es pionera. Afinado en botella durante 9 meses.
Viñedos seleccionados situados en Rioja Alta y Rioja Alavesa, con edades comprendidas entre los 10 y 20 años y suelos arcillosos-calcáreos.
MARIDAJE
Pastas
Embutidos
Arroz
Queso
Queso curado
Jamón ibérico
CATA
Vista
Granate con ribetes rubí e intensidad media.
Nariz
Aromas a fruta roja fresca, fresa, frutos del bosque y ligeras notas florales. Toques de vainilla y un poco de canela.
Boca
Fresco con taninos sedosos y una acidez brillante.
Temperatura de servicio
17 - 19ºC.
