DESCRIPCIÓN
Con las características esenciales de la bodega es, sin embargo, un vino más espontáneo y fácil de entender. La crianza es de entre 9 y 11 meses en barricas de roble francés con lo que se consigue respetar los valores fundamentales de la fruta. Para su elaboración se utilizan tanto uvas de nuestras propias viñas como las procedentes de otros viñedos de la Comunidad de Madrid, cuidadosamente seleccionados.
MARIDAJE
CATA
Color cereza madura con bordes morados intensos.
Mezcla de frutas rojas y negras frescas con notas balsámicas vivas.
En boca es largo, jugoso y seductor.
16°C

Carnes
Carnes rojas