VIÑA GRAVONIA Crianza 2016
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DESCRIPCIÓN
Viña Gravonia es muy apreciada por críticos de vinos y sumilleres a nivel mundial. A menudo, recibe calificaciones muy altas en guías especializadas, y es un ejemplo de lo que los vinos blancos de larga crianza pueden lograr en términos de complejidad y capacidad de envejecimiento.
Algunas de sus características particulares, como la fermentación en barrica y la crianza de aproximadamente 4 años , son más comunes en vinos tintos, lo que lo convierte en una verdadera rareza entre los blancos y lo aleja de los perfiles más frutales y frescos de muchos vinos blancos jóvenes.
"Gravonia" es una de las referencias de los viñedos de la bodega, en este caso, un tributo a las uvas que provienen de los viñedos Viña Zaconia.
La cantidad de botellas que se produce de Viña Gravonia es limitada, lo que lo hace aún más especial. Al ser un vino elaborado con procesos muy manuales y en volúmenes reducidos, es difícil de encontrar fuera de mercados especializados.
CATA
Dorado pálido ligeramente desarrollado
Fresco y aromático. Complejo y desarrollado. Bouquet con aromas de tercera generación.
Afrutado, complejo, desarrollado, muy fino.
14-16