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PEÑÍN
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PARKER
MATARROMERA Crianza 2021
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Ficha de cata
DESCRIPCIÓN
Matarromera Crianza 2021 es un vino tinto que representa la esencia de la Ribera del Duero y el saber hacer de una de sus bodegas más reconocidas. Elaborado exclusivamente con uvas Tempranillo procedentes de viñedos seleccionados, combina tradición, innovación y respeto por la tierra.
Su proceso de crianza en barricas de roble francés y americano durante más de un año aporta equilibrio, elegancia y una notable complejidad. Matarromera Crianza 2021 destaca por su finura y estructura, con una expresión que conjuga la potencia de la variedad con la sutileza del trabajo en bodega.
Es un vino versátil, de carácter serio y armónico, pensado para quienes disfrutan de tintos con personalidad y estilo propio. Su cuidada elaboración garantiza una evolución excelente en botella, consolidando su prestigio como uno de los grandes referentes de la Ribera del Duero.
Queso
Carnes
CATA
Vista
Se aprecia un color cardenal oscuro con abundantes tonos violáceos. Muy cubierto de capa, limpio y brillante.
Nariz
Aromas con intensidad y complejidad, donde destacan potentes aromas de frutas negras muy maduras, como moras, zarzamoras, guindas, y grosellas, en excelente armonía con tonos especiados de crianza de madera limpia, con torrefactos, regaliz, café y vainilla.
Boca
Se aprecia un vino intenso, corpulento y elegante. Se muestra muy amplio, vivo, con un paso generoso, por el equilibrio entre unos recios taninos maduros que auguran un excelente futuro, y sensaciones frutales y especiadas, con un final potente, voluminoso.
