CALADOS DEL PUNTIDO 2020
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CALADOS DEL PUNTIDO 2020
DESCRIPCIÓN
Calados del Puntido es una de las joyas enológicas de Viñedos de Páganos, la bodega de la familia Eguren en Rioja Alavesa. Procede de viñedos viejos plantados en suelos arcillo-calcáreos con un marcado componente mineral que define su estilo único. Se elabora exclusivamente con Tempranillo, vendimiado a mano y criado en barrica para alcanzar un equilibrio perfecto entre potencia y elegancia.
En nariz despliega una intensa expresión de fruta negra madura (mora, ciruela), acompañada de notas balsámicas, cacao, especias finas y un fondo mineral que recuerda a la roca húmeda. En boca es amplio, estructurado y profundo, con taninos pulidos y una acidez vibrante que sostiene un final largo y persistente.
Es un vino ideal para quienes buscan tintos serios, complejos y con un alma claramente ligada al terruño. Perfecto para disfrutar ahora con una buena decantación, o para guardar durante varios años y apreciar su evolución.
MARIDAJE
Carnes rojas
Cordero
Guiso
CATA
Vista
Color rojo picota profundo, de capa muy alta y gran concentración.
Nariz
Despliega una intensa expresión de fruta negra madura (mora, ciruela), acompañada de notas balsámicas, cacao, especias finas y un fondo mineral que recuerda a la roca húmeda.
Boca
Amplio, estructurado y profundo, con taninos pulidos y una acidez vibrante que sostiene un final largo y persistente.
Temperatura de servicio
16º-18º
