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PARKER
VALLEGARCIA VIGNORIER 2022
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DESCRIPCIÓN
El excepcional viñedo de Vallegarcía fue declarado Pago en 2019 con el reconocimiento de una Denominación de Origen Protegida. Cuenta con una extensión de 50 hectáreas situadas a 850 m de altura, en la región de los Montes de Toledo. El pago está formado por suelos pobres, ácidos y muy evolucionados, fruto de la erosión de los montes más antiguos de la Península Ibérica, con un clima continental, de veranos calurosos y secos e inviernos fríos y húmedos (622 mm. de precipitación). Con todas estas condiciones podemos hablar de vinos de montaña.
CATA
Vista
Amarillo dorado con reflejos verdes.
Nariz
Nariz aromática de flores blancas, hierbas, manzanillas y frutas de hueso.
Boca
Fresco con buena acidez, final graso y terso.
Temperatura de servicio
10 - 11ºC.
