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PEÑÍN
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PARKER
VALLEGARCIA Garnacha-Cariñena 2021
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DESCRIPCIÓN
El excepcional viñedo de Vallegarcia fue declarado Pago en 2019 con el reconocimiento de una Denominación de Origen Protegida. Cuenta con una extensión de 50 hectáreas situadas a 850 m de altura, en la región de los Montes de Toledo. El pago está formado por suelos pobres, ácidos y muy evolucionados, fruto de la erosión de los montes más antiguos de la Península Ibérica, con un clima continental, de veranos caluroso y secos e inviernos fríos y húmedos (622 mm. de precipitación). Con todas estas condiciones podemos hablar de vinos de montaña.
CATA
Vista
Rojo picota de capa alta.
Nariz
Muy perfumado, floral y fruta roja fresca de cerezas y fresas
Boca
Es un vino directo, bien estructurado buena acidez y tanino suave.
Temperatura de servicio
16
