VALLEGARCIA Garnacha-Cariñena 2021
cariñena
CATA
Vista
Rojo picota de capa alta.
Nariz
Muy perfumado, floral y fruta roja fresca de cerezas y fresas
Boca
Es un vino directo, bien estructurado buena acidez y tanino suave.
Temperatura de servicio
16
DESCRIPCIÓN
El excepcional viñedo de Vallegarcia fue declarado Pago en 2019 con el reconocimiento de una Denominación de Origen Protegida. Cuenta con una extensión de 50 hectáreas situadas a 850 m de altura, en la región de los Montes de Toledo. El pago está formado por suelos pobres, ácidos y muy evolucionados, fruto de la erosión de los montes más antiguos de la Península Ibérica, con un clima continental, de veranos caluroso y secos e inviernos fríos y húmedos (622 mm. de precipitación). Con todas estas condiciones podemos hablar de vinos de montaña.
