JOSE PARIENTE 2023
JOSE PARIENTE 2023 - 75cl está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
Recíbelo en 24-48 horas en la península. Más información.
No se ha podido cargar la disponibilidad de recogida
DESCRIPCIÓN
El vino insignia de la casa se elabora con uvas procedentes de viñedos propiedad de la familia y de viejas viñas de pequeños viticultores. Es la afirmación más fresca y elegante de su mimada Verdejo. Un blanco, en suma, amable y persistente, con mucho volumen y marcado por la elegancia apreciada en nariz que se repite en boca.
Pescados
Pasta
CATA
Vista
Color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos.
Nariz
Muy varietal y nítida; a la par que elegante, fresca y compleja. Dominan los aromas a frutas blancas y cítricos, junto con notas de hinojo y monte bajo sobre un fondo balsámico (anisado y mentolado) y un recuerdo mineral.
Boca
En esta fase gustativa aparecen de nuevo las notas de fruta fresca revelándose además un blanco untuoso, goloso y elegante con un suave toque amargo final. Su buena acidez y gran estructura favorecen su persistencia. Retronasal compleja e intensa.
Temperatura de servicio
7 y 10 °C
