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Color amarillo pajizo ligero.
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Color amarillo pajizo ligero.
Compleja, apareciendo notas anisadas, cítricas de limón y pastel de limón, seguidas por recuerdos de flor blanca y toques de vainilla.
Destaca por su acidez bien equilibrada con el volumen. Vino complejo donde vuelven las notas a cítricos, flores y fruta de hueso. Final muy largo.
9 - 12ºC.
Dominado por la Viura, variedad apreciada por su buen comportamiento en madera, este vino representa la esencia del vino blanco riojano con el particular toque que le aportan la Malvasía y la Garnacha blanca. Untuoso y, al mismo tiempo, fresco, su fermentación en barrica y posterior crianza con las lías durante 3 meses potenciaron su complejidad y equilibrio.