AYALA BLANC DE BLANCS
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DESCRIPCIÓN
Elaborado en cantidades limitadas solo en añadas excepcionales, Le Blanc de Blancs pone de manifiesto toda la elegancia y la pureza de los Chardonnays de la Côte des Blancs. Este terruño alberga los mejores Chardonnays con gran potencial de guarda, entre ellos tres Grands Crus que constituyen la base del ensamblaje.
Aperitivos
Pescados
Mariscos
Aves
Queso
CATA
Vista
Luminoso y brillante, oro blanco, burbuja fina.
Nariz
Gran frescura aromática, sutiles notas cítricas.
Boca
Frutas blancas, un toque de pastelería, cítricos, textura sedosa, final largo y persistente, mineralidad caliza.
