CUNE IMPERIAL Reserva 2019
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Ficha de cata
DESCRIPCIÓN
Cune Imperial Reserva es un clásico riojano, nace en los años veinte. La elaboración sólo se da cuan se producen cosechas excepcionales.
MARIDAJE
Carnes rojas
Queso
CATA
Vista
Cuenta con un intenso color rojo cereza muy brillante y capa alta.
Nariz
Sobresalen los aromas frutos del bosque combinados con notas a regaliz y hierbas aromáticas silvestres. Además, en un segundo plano son perceptibles ligeros toques a especias dulces y a maderas de su crianza en barrica.
Boca
En boca, resulta un tinto elegante y redondo con unos taninos amables y un sabor lleno del frescor de la fruta madura. Su final es muy largo dejando una compleja y agradable sensación retronasal.
Temperatura de servicio
17ºC y los 18ºC.
