PALOMO COJO
PALOMO COJO - 70cl está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
No se ha podido cargar la disponibilidad de recogida
Recíbelo en 24-48 horas en la península. Más información.
DESCRIPCIÓN
Este Verdejo Fermentado en Barrica, se hace en barricas de roble americano, francés y húngaro de 250 y 500 litros a una temperatura controlada de 25ºC durante 15 días, seguido de una crianza de 4 meses sobre sus propias lías. Además, la crianza en botella se prolonga durante 4 meses antes de salir al mercado, para redondear aún más su sabor.
MARIDAJE
Pescados
CATA
Vista
Un color heno con chispazos de verde lima.
Nariz
En primer lugar el vino nos aporta mucha fruta tropical y en segundo cáscara de lima y limón.
Boca
Es un vino seco con una acidez vivaz que te recuerda a manzana fresca y una salinidad equilibrada.
Temperatura de servicio
6 ºC y 8 ºC
