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PARKER
GRAN ENEMIGO Gualtallary 2019
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DESCRIPCIÓN
Los vinos de El Enemigo, de la bodega Aleanna, son los vinos más personales de Alejandro Vigil, uno de los grandes enólogos de Argentina, enólogo jefe de Catena Zapata. La línea Gran Enemigo se centra en mostrar distintos terroirs de Valle de Uco y Luján de Cuyo a través del Cabernet Franc, cofermentado con un poco de Malbec.
MARIDAJE
Carnes rojas
CATA
Vista
A la vista se presenta de color morado oscuro con reflejos rojos.
Nariz
En nariz se perciben aromas a especias dulces, pimienta negra y ligeras notas de eucalipto y tomillo.
Boca
En boca, es complejo con taninos estructurados, muy largo y persistente final.
Temperatura de servicio
16º a 18º C
