COSME PALACIO Crianza 2019

Name: COSME PALACIO Crianza 2019
Brand: GRUPO BODEGAS PALACIOS
SKU: cosme-palacio-crianza-vinedos-en
Price: 13.99 EUR
Availability: InStock

El crianza de la bodega, monovarietal de tempranillo, es considerado uno de los primeros riojas de autor de la historia. Ideado a mediados de los años ochenta por el afamado enólogo Michel Rolland, en la actualidad mantiene el espíritu dinámico con que fue concebido en sus comienzos.

D.O. Rioja

2019

100% Tempranillo

14.0º

Formato

75cl

Variantes del producto

13,99 €

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DESCRIPCIÓN

Fermentación alcohólica: Uva despalillada sin estrujar que después de largas maceraciones se fermentan en depósitos de acero inoxidable con control automático tanto de temperatura, remontados y micro oxigenación. La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas de roble francés, que aporta capas especiadas y un carácter más suave y apetecible.

Cosme Palacio crianza viñedos de altitud tiene una crianza de 12 meses en barrica nueva de Roble francés hendido de 225 litros de tostado suave y de mejores tonelerías Francesas.

El vino permanece un mínimo de 12 meses en botella.