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PEÑÍN
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PARKER
CASTILLO YGAY Gran Reserva Especial 2011
CASTILLO YGAY Gran Reserva Especial 2011 - 75cl está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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Ficha de cata
DESCRIPCIÓN
Castillo Ygay es un vino tinto que se elabora exclusivamente con las mejores uvas de La Plana, un pago de 40 ha. plantado en 1950, situado a 485 m. de altitud, en la zona más elevada de la Finca Ygay. Una finca de 300 ha. que rodea la bodega de Marqués de Murrieta situada en la Rioja Alta.
Un infinito y complejo rango de aromas definen este Castillo Ygay 2011 que evoca picota madura, arándanos y cassis con refinados toques de monte bajo, hierbas mediterráneas, pimienta negra, clavo y moca.
El equilibrio define a este vino añada tras añada; vivo en boca a la vez que envolvente y armónico. Con taninos sedosos y un largo y elegante final. “Tras un inolvidable 2010, Castillo Ygay vuelve a expresar el maravilloso potencial del pago La Plana” María Vargas - Directora técnica.
MARIDAJE
Queso
Caviar
CATA
Vista
Se aprecia un color guinda
Nariz
Aromas de picota madura, arándanos y cassis con sutiles notas de monte bajo, hierbas mediterráneas, pimienta negra, clavo y moca.
Boca
Equilibrado, vivo, envolvente y armónico. Con taninos sedosos y un largo y elegante final.
Temperatura de servicio
17 y 18 ºC.
