EL AERONAUTA Godello sobre lias
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DESCRIPCIÓN
El vino blanco Aeronauta es un Godello sobre lias.
Un gran vino blanco gallego, que te ofrece un trepidante viaje por una de las regiones más de moda, en el panorama viniticola español. Un Godello de altura, homenaje a la otra dedicación y pasión de uno de los creadores originales de este vino: volar. Un vino que se eleva por encima de tus expectativas. Cremoso, gracias a la crianza en sus propias lías. Fresco, aunque sus viñas tengan más de 40 años.
Vendimia manual en estado óptimo de maduración en cajas de 20kgs. Mesa de selección, prensado suave y battonage semanal sobre sus lías.
CATA
Vista
Color amarillo brillante y limpio. Blanco atípico, dotado de una complejidad inusitada.
Nariz
Notas de flores blancas entrelazadas con toques cítricos y cremosos procedentes de las lías.
Boca
En boca, intenso, de cuerpo medio, textura glicérica y sedosa derivado de su crianza sobre lías. Buena estructura vino largo de potente acidez.
Temperatura de servicio
10-12ºC Aprox.
