La Abuela Visi 2023
La Abuela Visi 2023 - 75cl está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
No se ha podido cargar la disponibilidad de recogida
Recíbelo en 24-48 horas en la península. Más información.
DESCRIPCIÓN
Del Barranco del Oso procede este coupage Viura, Malvasía y Moscatel de un viñedo plantado en 1920, que no tiene otro objetivo que homenajear a nuestra madre; La Abuela Visi.
Selección en campo y vendimia en cajas de 14kg, macerado de 24h, con su posterior despalillado y prensando.
Fermenta en foudre a baja temperatura y hace su crianza de 10 meses, cinco de ellos sobre sus lías, buscando la estructura y complejidad que estos suelos nos llegan a dar.
Sushi
Pescados
CATA
Vista
Visualmente encontramos amarillos con diente de león, con fondos oro egipcio.
Nariz
Aromáticamente fácilmente nos podemos trasladar a las plantas aromáticas de la Sierra de Cantabria con un sutil aroma moscatel, con un fondo fresco que nos invita a beber
Boca
Su entrada en boca es de peso aterciopelado, marcando la acidez de sus suelos calcáreos y con una frescura que lo hace extremadamente largo.
Temperatura de servicio
13º
