PAGO DE LOS CAPELLANES Crianza 2021
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Ficha de cata
DESCRIPCIÓN
Pago de los Capellanes Crianza 2021 es un vino tinto elaborado con uvas de la variedad Tempranillo.
Pago de los Capellanes crianza es un representante destacado de la excelencia vinícola de la región de Ribera del Duero.
Este vino se somete a un proceso de crianza en barricas de roble durante 12 meses, lo que le confiere su carácter y complejidad.
Pollo
Cordero
Carnes
CATA
Vista
Color rojo picota con ribete rubí y tonos azulados.
Nariz
Ofrece unos limpios e intensos aromas a frutas rojas y negras, notas de violetas y matices especiados aportados por la madera de roble francés y un regaliz muy marcado.
Boca
En la boca se muestra amplio, fresco, equilibrado, sedoso, pero con mucha estructura y potencia, taninos vivos muy dulces y suaves, con un largo final lleno de aromas y sabores.
Temperatura de servicio
16 ºC
