LOURO Do Bolo 2020
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DESCRIPCIÓN
Elaborado en pequeñas parcelas de la variedad Godello de una edad media de 25 años, a una altitud superior a los 600 metros y cultivadas sobre suelos arenosos de granito y arenosos con sedimentaciones de arcilla.
Carnes
Pescados
CATA
Vista
Amarillo pajizo brillante con ribete verdoso.
Nariz
Intensidad aromática a partir de la expresión de plantas como el hinojo, el tojo, y un delicado recuerdo a la flor del castaño, con notas cítricas y recuerdos de roca húmeda.
Boca
Fresco pero voluptuoso y graso, que se funde en un paso complejo y frutal.
Temperatura de servicio
9 y 12 ºC.
