PEÑÍN

MAR DE FRADES 2023

Name: MAR DE FRADES 2023
Brand: MAR DE FRADES
SKU: 1479
Price: 17.15 EUR
Availability: InStock

Mar de Frades Albariño es un vino que envuelve con su frescor y su cuerpo, creando un equilibrio entre la delicada elegancia y el atractivo volumen.

Puro carácter atlántico entendido desde la expresión del albariño.

D.O. Rias Baixas

2023

100% Albariño

12.5º

Formato

75cl

Variantes del producto

17,15€

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DESCRIPCIÓN

Mar de Frades es un vino blanco monovarietal de Albariño elaborado en la DO Rías Baixas por la bodega del mismo nombre, Mar de Frades.

La uva utilizada para la elaboración de este albariño procede de Finca Valiñas, un viñedo plantado en terrazas y situado al sud del monte Valiñas, en el Valle del Salnés. Se nota la influencia de la cercana Ría de Arousa, y de sus brisas marinas que aportan a este Mar de Frades un carácter salino. Son viñas de más de 20 años de edad, emparradas para evitar la humedad del suelo. Un suelo pobre y poco profundo, formado por arenas de descomposición de granito que transmiten al vino una cierta mineralidad.
La vendimia se realiza de forma manual y la uva pasa por un estricto proceso de selección en mesa, donde se puede descartar hasta un 20-25% de la cosecha. La uva macera entre 10 y 20 horas y tras un ligero prensado se obtiene un mosto limpio y muy aromático. La fermentación se realiza de una manera lenta a temperatura controlada.

Mar de Frades Albariño es el buque insignia de Mar de Frades, una de las bodegas de referencia en España, cuna de algunos de los vinos de albariño más buscados de las Rías Baixas (Galicia).