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PEÑÍN
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MAURO 2021
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Ficha de cata
DESCRIPCIÓN
Mauro 2021 un exquisito vino tinto de origen español, específicamente de la región de Castilla y León.
Se embotelló en abril de 2023 después de 15 meses de crianza
en fudres y barricas de roble francés de distintas edades.
MARIDAJE
Carnes
Pinchos morunos de cordero
CATA
Vista
Rojo picota.
Nariz
Fragante, fresca y expresiva, con predominio de fruta roja.
Boca
Elegante, sedosa, fresca y con sabrosos taninos.
Temperatura de servicio
16ºC.
