El Lambrusco es un vino italiano con un sabor dulce y afrutado, típicamente elaborado con uvas de la variedad Lambrusco. Es un vino espumoso, lo que significa que tiene una burbuja distintiva y es popular en Italia como una bebida de verano. Se puede servir como aperitivo o como acompañamiento de platos ligeros y frescos, como ensaladas o postres. Existen diferentes estilos de Lambrusco, desde seco hasta muy dulce, y se pueden encontrar en versiones rojas, rosadas y blancas.
