EL HOMBRE BALA 2019
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DESCRIPCIÓN
Color cereza de poca intensidad, poco cubierto, como es propio de la variedad, y la lágrima tiene una caída lenta.
Los aromas de fruta fresca, bastante madura son intensos, golosos, con notas de pimienta negra en grano y silvestres que le aporta frescor, notas balsámicas y un fondo de hierbas aromáticas y ligeramente láctico que le dan un aire de rusticidad.
En boca es algo astringente al principio (el vino es muy joven todavía), con un volumen medio pero con un recorrido con nervio, frutoso, y unos taninos presentes aunque domados. Notas ahumadas en el final.
Carnes
Embutidos
Queso
CATA
Vista
Color cereza de poca intensidad, poco cubierto, como es propio de la variedad, y la lágrima tiene una caída lenta.
Nariz
Los aromas de fruta fresca, bastante madura son intensos, golosos, con notas de pimienta negra en grano y silvestres que le aporta frescor, notas balsámicas y un fondo de hierbas aromáticas y ligeramente láctico que le dan un aire de rusticidad.
Boca
En boca es algo astringente al principio (el vino es muy joven todavía), con un volumen medio pero con un recorrido con nervio, frutoso, y unos taninos presentes aunque domados. Notas ahumadas en el final.
Temperatura de servicio
16 ºC
