94
PARKER
BAIGORRI Reserva
BAIGORRI Reserva - 75cl. está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
No se ha podido cargar la disponibilidad de recogida
Recíbelo en 24-48 horas en la península. Más información.
Ficha de cata
DESCRIPCIÓN
Baigorri Reserva 2017 es un Rioja Reserva que refleja sus orígenes: Los viñedos de altura de la Sonsierra con sus suelos arcillo-calcáreos. Armonía perfecta entre concentración y frescura, fruta madura y notas balsámicas. Un vino que tiene todo para hoy y para un gran futuro - ya un clásico moderno.
Vino tinto Reserva elaborado con uvas de la variedad Tempranillo procedentes de viñas viejas de más de 45 años cultivadas en viñedos propios situados en el municipio de San Vicente de la Sonsierra.
Fermentación maloláctica y crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
MARIDAJE
Carnes
Carnes rojas
Caza
Cordero
Aves
CATA
Vista
De intenso color picota y de capa alta.
Nariz
Destacan aromas a fruta negra, café molido, especias y minerales.
Boca
Elegante, intenso y muy equilibrado. Largo e intenso. Persistencia alta en el paladar.
Temperatura de servicio
16 - 18ºC.
