96
PEÑÍN
94
PARKER
904 GRAN RESERVA 2011
904 GRAN RESERVA 2011 - 75cl está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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DESCRIPCIÓN
Subrayamos el magnifico componente del color, la importante carga polifenólica y una destacada sanidad, resultando vinos muy adecuados para largas crianzas.
Color rojo cereza con borde granate intenso.
En nariz, la primera impresión es intensa y compleja, dominando los aromas de frutas, confitura de moras, frambuesas rojas y de piel de naranja, que descubren notas especiadas y balsámicas de caja de tabaco, cedro, regaliz, calvo, chocolate mentolado y madera tostada.
Fina y elegante entrada en boca, es fresco y vivaz con sabores equilibrados gracias a unos taninos pulidos y sedosos y un final amable y delicado. Largo retrogusto, con notas cítricas y balsámicas y que aportan una larga y compleja sensación final.
MARIDAJE
Carnes
CATA
Vista
Rojo cereza con borde rubí de capa media, limpio y brillante.
Nariz
En nariz se presenta de alta complejidad, bouquet cremoso, con notas especiadas, a canela en rama, vainilla, chocolate en polvo, caja de tabaco y un fondo de sotobosque que dan paso a compota de fr
Boca
Sabroso en boca, con buena textura, es equilibrado y fresco en boca, con domados y elegantes taninos. Destaca su retrogusto largo, persistente y refinado con notas de tabaco dulce, cedro y especias
Temperatura de servicio
16ºC
