PINTIA 2017
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DESCRIPCIÓN
Pintia se encuentra a orillas del rio Duero, dentro de la D.O. Toro. Las Condiciones climáticas de extremado frio en invierno y calor en verano influyen en sus complejos suelos, cuya principal característica es la gran cantidad de cantos rodados.
En la crianza de 2017, se redujo el porcentaje de barricas nuevas un 5% de roble americano. dando mayor peso a los tuestes mas ligeros. También se redujo la malolactica en barrica un 10%.
Pintia 2017 tiene un balance mas jugoso, goloso, alcanzando armonía y sedosidad.
De color cereza intenso.
Franca y expresiva, con dominio de aromas a fruta madura y a hierbas secas y notas propias de la crianza de tostados y roble cremoso.
Potente con sensación a fruta madura, notas especiadas y taninos maduros.
MARIDAJE
Carnes
CATA
Vista
De color cereza oscuro.
Nariz
Especiada y tostada, con agradables notas de cacao fino y fruta madura negra.
Boca
Tinto lleno, sabroso, con matices tostados y un fino y elegante amargor final.
Temperatura de servicio
16 °C
