BOLLINGER Rose
12.0º
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DESCRIPCIÓN
Cuando Champagne Bollinger decidió lanzarse a la elaboración de un rosado, sus exigencias eran muy altas: debía tener frescura, por supuesto, pero también estructura y elegancia. Por tanto, Bollinger Rosé se inscribe en la misma línea que Special Cuvée, con sus notas especiadas.
MARIDAJE
Postres con frutas
postre
CATA
Vista
Un rosado brillante con sutiles tonos dorados.
Nariz
La nobleza de las bayas rojas: toques de grosella roja, cereza y fresa silvestre; un toque picante, no muy diferente a Special Cuvée.
Boca
Una sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad, con un final tánico debido a la adición de vino tinto; burbujas tan finas como terciopelo; sabores de bayas silvestres.
Temperatura de servicio
8 - 10°C.
