JUAN GIL Etiqueta Plata 2021
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Ficha de cata
DESCRIPCIÓN
Juan Gil Etiqueta Plata 2020 es un tinto concentrado, potente y con carácter.
12 meses en barricas de roble francés.
Las uvas empleadas para obtener este vino proceden de viñedos viejos de cultivo ecológico. Los suelos calizos y pedregosos, muy pobres en nutrientes, son ideales para cultivar la variedad Monastrell con un bajo rendimiento. El vino tiene un paso por madera francesa.
MARIDAJE
CATA
Intenso color rojo picota.
Aromas de fruta madura.
Largo y especiado final de boca con evocaciones del tostado de la madera francesa al que ha estado sometido.
15 - 18ºC