ARTADI TRADICIÓN 2020
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DESCRIPCIÓN
Aferrados a la tradición de Álava Artadi tradicion es un joven a partir de la fermentación de racimos y uvas enteras. Un vino lleno de personalidad destacando su juventud, naturalidad y la gran carga frutal como características más notables.
Artadi Joven se elabora con uvas de tempranillo, y un 10% de viura, procedentes de los viñedos que la bodega tiene situados en Laguardia, a una altitud entre 450 y 700 metros, asentados sobre suelos arcillo-calcáreos. La vinificación se realiza en depósitos abiertos, de forma tradicional, con uvas y racimos enteros, conocida como maceración carbónica.
Artadi Joven es un vino aferrado a la tradición y muy vinculado a la historia de la bodega. Un vino lleno de personalidad, joven, natural, que exhibe las características más nobles de la uva.
MARIDAJE
Carnes
Carnes rojas
Estofados
CATA
Vista
Muestra un brillante y limpio color rojo picota.
Nariz
Aromas marcados por la fruta roja y negra madura, junto con especiados, tostados, sutiles notas herbáceas y un toque licoroso.
Boca
Buen volumen en la entrada y en el paso por boca, donde cobra protagonismo la fruta madura que anticipó la nariz. Final especiado y buena acidez.
Temperatura de servicio
16ºC a 18ºC
