DESCRIPCIÓN
Brandy elaborado a partir de destilados de excelentes vinos (holandas) y largamente criados y envejecidos en botas de roble americano.
A nivel español, brandy con Denominación Específica Brandy de Jerez, categoría Solera Gran Reserva.
Excelentes vinos blancos muy jóvenes y afrutados fermentados a baja temperatura, ligero deslío conservando, incluso, algo de lias en suspensión a la hora de la destilación.
CATA
Vista
Color ámbar oscuro con ribetes rojizos.
Nariz
Aromas de vainilla, azúcar quemada y naranja, con recuerdos balsámicos, tostados y de frutos secos.
Boca
Fresca, dulce, picante y un punto especiada. Gran persistencia.
