RAVENTOS i BLANC De la Finca
Parellada
Xarel-lo
España
MARIDAJE
Ensaladas
Carnes blancas
Mariscos
Gildas
DESCRIPCIÓN
Raventós i Blanc De la Finca nace de una única finca histórica, la Vinya dels Fòssils, un viñedo de suelos calcáreos ricos en fósiles marinos que aporta una marcada identidad al vino. Elaborado con las variedades tradicionales Xarel·lo, Macabeu y Parellada, este espumoso refleja la máxima expresión del paisaje y la filosofía de viticultura sostenible de la bodega.
Tras una cuidada elaboración y una prolongada crianza sobre lías, desarrolla una gran riqueza aromática con notas de fruta blanca, cítricos, flores, pan tostado y delicados recuerdos de frutos secos. En boca ofrece una burbuja fina e integrada, una acidez vibrante y una textura cremosa que culmina en un final largo, elegante y profundamente mineral. Un espumoso de gran precisión y carácter, considerado una de las referencias más destacadas del Penedès.
