JUVÉ & CAMPS Reserva de la Familia 2018
12.0º
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DESCRIPCIÓN
Juve & Camps Reserva de la Familia 2018 es un cava dotado de un brillante y atractivo color dorado pálido. Sus pequeñísimas y abundantes burbujas, ascienden formando numerosos rosarios y una corona estable. 36 meses de media en sus lías. Buque insignia de la bodega Juve & Camps.
Profundo, intenso y elegante, nos evoca inicialmente notas de frutas blancas maduras. Poco a poco, su complejidad crece y aparecen los aromas propios de una larga crianza. Recuerdos de pan tostado y un cierto fondo cítrico completan su distinguido aroma.
MARIDAJE
Queso
Carnes blancas
Pescados
Mariscos
CATA
Vista
De un brillante y atractivo color dorado pálido, con pequeñísimas y abundantes burbujas.
Nariz
Profunda, intensa y elegante. Aparecen inicialmente aromas a frutas blancas maduras que, poco a poco, dan paso a notas más complejas propias de una larga crianza, tales como pan tostado y un cierto fondo cítrico.
Boca
La cremosidad de su espuma se integra perfectamente en el paladar, haciendo que su paso por boca sea simultáneamente fresco, amplio y sugestivo. Todos los aromas que se perciben en la copa se exhiben en su largo final.
Temperatura de servicio
6 ºC y 8 ºC.
