CARDENAL MENDOZA
40.0º
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DESCRIPCIÓN
El Brandy Cardenal Mendoza, madurado en botas de Vino de Jerez, tiene una edad media de 15 años, mucho más que el mínimo requerido. Todos nuestros brandies son Solera Gran Reserva, la categoría más alta dentro del consejo regulador del Brandy de Jerez. Es la realeza de los brandies en el Marco de Jerez de la Frontera, España.
Envejecido una media de 15 años en botas de Oloroso y PX.
Cardenal Mendoza Clásico: luminoso, transparente, de oscura caoba. De aroma redondo, limpio, elegante, vinoso.
Con personalidad, armonía de matices y el recuerdo profundo a pasas y ciruelas.
CATA
Vista
Color ámbar oscuro brillante con reflejos dorados.
Nariz
Aromas intensos de frutas pasas, nueces, caramelo y especias como la vainilla y la canela.
Boca
Rico y suave en boca, con sabores complejos de frutos secos, caramelo tostado y especias. Notas sutiles de roble y un final largo y armonioso.
Consumo
18°C y 22°C.
