La D.O. Extremadura es conocida por sus vinos tintos, pero también produce vinos blancos de calidad.

Los vinos blancos de esta región suelen ser elaborados con variedades locales como Pardina, Cayetana o Eva, y ofrecen aromas y sabores frescos y afrutados, con un toque herbal y floral.

Algunos de los productores destacados de vinos blancos de la DO Extremadura son Bodegas Habla, Viña Santa Marina y Bodegas Romero de la Cruz.